1 Pimiento rojo mediano, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 ramita de perejil.
1 chorro de aceite, medio vasito de vino.
En una cazuela se POCHA todo picado 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo mediano, con un buen chorro de aceite y una ramita de perejil.
Añadimos un buen chorro de vino blanco y 3 cucharadas de tomate frito, y tras ligar los 300 gr de zambuiriñas cocidas.
Hervimos durante 3 min y ya están.
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